LittleBigPlanet is een game die volledig draait om creatie. Dat betekent dat spelers talloze mogelijkheden krijgen om eigen levels te maken. Hierbij is het uiterlijk slechts het begin, zo is elk basisobject naar hartenlust in vorm en materiaal aan te passen. In LittleBigPlanet is het echter ook de bedoeling de gameplay van alle levels zelf volledig te ontwerpen. Elk object kan voorzien worden van een bepaalde beweging, waardoor ingenieuze puzzels te creëren zijn. Wanneer je eenmaal een level hebt gecreëerd kun je je hierin helemaal uitleven met jouw schattige Sackboy. Sackboys en Sackgirls zijn van stof gemaakte poppetjes die je qua uiterlijk helemaal aan jouw wensen aan kunt passen. De zelfgemaakte levels kun je vervolgens ook online met anderen delen. Natuurlijk zijn er ook vele levels aanwezig die je gewoon kunt doorlopen met je Sackboy. Hierbij gaat het erop de platformlevels te overleven door te springen over gevaarlijke afgronden en de diverse omgevingsvoorwerpen te gebruiken om het einde van het level te halen. Er zijn meer dan dertig nieuwe levels verdeeld over zeven thema's.